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為什么只有喝濃香型白酒的轉向喝醬香酒,而沒有喝醬香的轉向喝濃香呢

楊方  來源:www.03237877.buzz   發布時間:2020-04-07  瀏覽次數:170

在推廣醬酒的過程中,我們會碰到很多不習慣醬香的酒友,他們喝濃香或清香或其它。但只要有時間,在一起“廝混”幾日,喝上三五幾次我們的醬酒,他就會突然“變節”,棄濃投醬,或棄清投醬……原因何在?今天小編就帶酒友們探個究竟。



但是,從未見過一個反例——喝醬香的“叛變”去喝其它香。



還有,一些做濃香的朋友,反而醬香喝得更多。



這是一個耐人尋味的現象。朋友們也經常談及這個話題,其中有什么奧妙嗎?難道長期養成的口味習慣也會改變?


的確如此。




1、香味:來自于時間的造化,醬香的復合香神奇又神秘,無與倫比。



2、口感:醬酒入口后的豐富豐滿、圓融醇厚,讓味蕾體驗達到極致。



3、身體感受:除了毒品,合法上癮。



4、成分:醬酒像我們生處的宇宙,離得近,卻搞不清,已知的越多,未知的更廣。所以,難下論斷,目前尚處于“盲人摸象”階段,繪不出它的全息圖。



5、中產的認知升級:中產階層的興起,為醬酒帶來最契合的載體,他們有獨到的理念、價值取向和生活態度。這個群體是醬酒消費的主流,能否把握住,取決于你于他們的共性是否同頻,換句話說,你得有新型中產階層的精神特質和文化屬性,才能與其共振。



6、推廣:從線上到線下的推廣宣傳,茅臺的持續影響,ZF、企業、協會、專家方位努力,體驗品鑒活動贏得好口碑。



7、酒旅效應:環境改善,交通升級,進出茅臺真能賓至如歸,近距離接觸醬酒,容易彌補信息不對稱,直觀感受好了許多,游客成為宣傳員。



全球唯一的優質醬酒產地,區區年產30萬噸,在全國1300多萬噸白酒面前,幾乎可以忽略不計,但它的稀少,是王者般的存在,高級酒友,無法忽略,不能自拔。


歸根結底,對美好事物和美好生活的向往與追求,是我們的本質需求。無論社會如何發展,無論人類如何進化,無論生活如何演變,美好,始終是每一個人內心深處最根本的需求。




醬酒人,釀者和飲者,都有相同的屬性:


把生命浪費在美好的事物上,浪費在美好的時光里。



醬香型白酒的七個輪次酒各有什么特點及區別?

??一輪次

??無色透明、無懸浮物;有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后味微苦。取酒濃度:≥57.0%vol


??二輪次

??無色透明、無懸浮物;有醬香味、味甜,后味干凈,略有酸澀味。取酒濃度:≥54.5%vol


??三輪次

??無色透明、無懸浮物;醬香味突出、醇和、尾凈。取酒濃度:≥53.5%vol


??四輪次

??無色透明、無懸浮物;醬香味突出、醇和、后味長。取酒濃度:≥52.5%vol


??五輪次

??無色(微黃)透明、無懸浮物;醬香味突出、后味長、略有焦香味。取酒濃度:≥52.5%vol


??六輪次

??無色(微黃)透明、無懸浮物;醬香味明顯、后味長、略有焦糊味。取酒濃度:≥52.0%vol


??七輪次

??無色(微黃)透明、無懸浮物;醬香味明顯、后味長、有焦糊味。取酒濃度:≥52.0%vol12.新釀造的醬香型白酒的存放年限有什么基本要求?


??新釀造醬香型白酒必須經過五年以上的存放陳化,才能勾兌,所以醬酒醅烤出來以后必須經過“長期陳釀”這一道工序。




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